Pages

Jumat, 18 Januari 2013

Resep Kue Valentine Lezat



Valentine tak seru tanpa hidangan manis. Daripada hanya berupa cokelat batangan, lebih kreatif bila kamu membuat hidangan yang manis dan lezat. Kamu juga bisa mengajak si dia  (tanda kutip :p) membuat brownies ini loh.. Mau tau resepnya? ini dia :)

Sweet Brownies Valentine


Bahan:
100 gram tepung terigu 125 gram mentega 50 gram dark chocolate 2 butir telur, kocok hingga mengembang 1/2 sdt vanila bubuk 1 sdt baking powder 1/8 sdt garam
Hiasan:
Cokelat cair atau Icing Taburan berupa gula padat berbentuk hati/kismis warna-warni

Cara Membuat:
1. Campur tepung, baking powder dan garam.
2. Tim cokelat dan mentega dalam api dengan panas rendah. Setelah meleleh, angkat dari kompor.
3. Masukkan cokelat dan mentega cair itu ke dalam tepung, aduk rata. Tambahkan gula, telur dan bubuk vanila. Aduk rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan berukuran persegi dan panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama 25 menit.
5. Angkat kue, keluarkan dari loyang. Ambil cetakan bentuk hati lalu bentuk sebanyak yang Anda mau.
6. Hias brownies dengan cokelat atau icing, lalu beri taburan berupa gula padat bentuk hati atau kismis, sajikan.


Satay Fruits with Chocolate Fondue


Bahan:
250 gram dark chocolate
175 gram heavy cream
Sejumput garam
Sate Buah:
Strawberry, iris sesuai selera
Pisang, iris sesuai selera
Nanas, iris sesuai selera
Apel, iris sesuai selera
Atau buah lain yang kalian suka
Tusuk buah dengan tusuk sate.

Membuat Chocolate Fondue:
  • Rebus heavy cream hingga meletup, gunakan api kecil.
  • Tambahkan dark chocolate dan garam hingga dan kocok cepat hingga cokelat meleleh dan tercampur rata.
  • Tuang chocolate ke dalam wadah.
  • Sajikan selagi chocolate fondue cair bersama dengan sate buah.

Pancake Valentine


Bahan:
275 g tepung terigu 1/2 sdt garam 50 g gula pasir 1 sdt double acting baking powder 1 butir telur ayam 350 ml susu cair 1/2 sdt soda kue
Hiasan:
8 buah Strawberry, cuci, hilangkan daunnya, belah menjadi 2 Madu secukupnya
Cara membuat:
  • Campur terigu dan bahan kering lainnya. Buat lubang di tengahnya.
  • Masukkan telur dan susu cair. Aduk hingga licin dan kental.
  • Tambahkan soda kue, aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit.
  • Panaskan wajan datar, letakkan cetakan bentuk hati kecil di atasnya, tuangkan adonan ke dalam cetakan. Masak hingga matang, angkat. Kerjakan hingga adonan habis.
  • Sajikan 1 pancake dengan irisan strawberry dan siram dengan madu di atasnya.
Untuk 16 buah

Valentine Cherries Chocolate

Bahan:
30 buah ceri merah bertangkai, tiriskan 1,5 sdm mentega, dilelehkan 1,5 sdm corn syrup 125 gram gula halus, diayak 500 gram chocolate coating

Cara Membuat:
Campurkan mentega dan corn syrup, aduk-aduk hingga merata. Tambahkan gula halus dan uleni hingga membentuk adonan. Dinginkan hingga mengeras. Ambil 1 sdt adonan, pipihkan dan bungkus satu buah ceri dengan adonan tersebut, bulatkan. Dinginkan di kulkas hingga keras. Lakukan hingga semua ceri terbungkus.
Lelehkan coklat coating menggunakan panci ganda, dengan api kecil. Celupkan ceri yang telah dibungkus adonan tadi hingga tangkainya dan dinginkan di atas kertas roti hingga mengeras. 

Gimana guys? yg pasti lezat banget ^_^ (vem/oya/meg)

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *

Wikipedia

Hasil penelusuran

Ada kesalahan di dalam gadget ini

SPARKLING BLOGS

Photobucket

Tombol Share

Blog Archive

Total Tayangan Laman

Follow this blog with Bloglovin

Follow on Bloglovin
Diberdayakan oleh Blogger.

Video Bar

Loading...

Translate

WELCOME TO MY BLOG

Popular Posts

Social Icons

Followers

Featured Posts

 

Designed by: Compartidísimo
Images by: DeliciousScraps©